Le Goût du Large rouvrira ses portes le 16 décembre!
Le restaurant Le Goût du Large, situé à Natashquan, relancera officiellement ses activités lundi prochain, une ouverture attendue par la communauté locale. Le nouveau propriétaire... Lire la suite
Catégorie : Restauration
Le Café-Bistro L’Échouerie ouvrira ses portes cet l’hiver!
L’Échouerie sera ouvert tous les vendredis à partir du 13 décembre au profit du journal communautaire Le Portageur. Une initiative communautaire ambitieuse redonne vie au... Lire la suite
Une carte des services alimentaires bientôt disponible en Minganie
La MRC de la Minganie travaille présentement sur une carte des services alimentaires dans la région afin de s’attaquer à l’insécurité alimentaire et de faire... Lire la suite
Le restaurant Le Goût du Large passe aux mains d’un entrepreneur de Longue-Pointe-de-Mingan
Le restaurant Le Goût du Large s’apprête à rouvrir ses portes sous la direction de Michel Lapierre, entrepreneur général et propriétaire du Casse-Croûte Mingan. Le... Lire la suite
Une première saison réussie pour la Coopérative des Échoué.es au Café-Bistro l’Échouerie
L’équipe de la coopérative des Échoué.es dresse un bilan positif de leur première saison estivale à la barre du Café-Bistro L’Échouerie en tant qu’entité indépendante.... Lire la suite
Un nouveau modèle d’affaires pour le Café Bistro L’Échouerie cet été
Cette année, Destination Natashquan/COPACTE teste un nouveau modèle d’affaires pour la gestion du Café Bistro L’Échouerie. La gestion de l’établissement a été offerte en concession... Lire la suite
Une nouvelle gérance au Goût du Large
Depuis quelques semaines, le Restaurant Le Goût du Large connaît un renouveau sous la direction de Nadia Carbonneau, nouvellement engagée par le propriétaire Keith Kippen.... Lire la suite
Une saison « correcte » pour la restauration saisonnière
Bien que le milieu de la restauration soit touché par la pénurie de main-d’œuvre, la restauration saisonnière locale a connu une saison relativement satisfaisante en... Lire la suite
Le Goût du Large | Fermeture permanente à la fin septembre
Le restaurant Le Goût du Large, le seul de Natashquan, fermera ses portes de façon définitive le 30 septembre prochain, faute de personnel. Olivier Savard,... Lire la suite
La prochaine saison de L’Échouerie se dessine
L’équipe du café-bistro L’Échouerie s’affaire tranquillement à préparer la saison estivale. Au menu : en plus de la restauration et du service de bar, spectacles divers, soirées dansantes et événements « micro ouvert » de poésie… si la COVID-19 le permet. Lire la suite